Em volta
Você está aqui em um dos vinhedos mais prestigiados do mundo. Descubra os inúmeros castelos e aproveite para provar os melhores vinhos.
Para os amantes da descoberta e da natureza, Saint-Emilionnais está repleto de percursos pedestres, a pé ou de bicicleta.
Mas Saint-Emilion também é...
Um pouco de história
Pt gascão, "Sent Milion" é uma vila rica em história. Ele tem o nome de um monge bretão (Emilion) que ali se deteve quando regressava de uma peregrinação a Compostela. Foi no século VIII.
"Enviou Milhões"
LáJurisdição de Saint-Emilion, que inclui os oito municípios onde a denominação é produzida,está registrado desde 5 de dezembro de 1999 noLista do Património Mundialcomo paisagens culturais.
- Por um lado ser "um excelente exemplo de uma paisagem histórica de vinhedos que sobreviveu intacta e está em operação hoje";
- Por outro lado para "ilustram de forma excepcional o cultivo intensivo da vinha numa região bem delimitada".
O surgimento da videira remonta ao século I dC, quando guerreiros celtas (os Bituriges Vivisques) plantaram a ancestral da Cabernet: a variedade de uva Biturica, conhecida por ser mais resistente ao frio.
Este último facilitará o comércio durante a ocupação romana. Intercâmbios que continuarão a se desenvolver no século XII, quando Alienor, duquesa da Aquitânia, se casará com Henri Plantagenet, futuro rei da Inglaterra. Atividade comercial significativa com a Grã-Bretanha ocorrerá durante este período.
(Fonte ruedesvignerons.com)
DENOMINAÇÕES
As 8 comunas da denominação são, Saint-Emilion, Saint Christophe des Bardes, Saint Etienne de Lisse, Saint Laurent des Combes, Saint-Hippolyte, Saint Peys d'Armens, Saint Sulpice de Faleyrens, Vignonet e parte da comuna de Libourne . Trata-se de uma área de aproximadamente 7.500 hectares.
Quatro Appellations d'Origine Contrôlée, Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru, Lussac Saint-Emilion e Puisseguin Saint-Emilion. Ao qual deve ser adicionado Montagne Saint-Emilion e Saint-Georges Saint-Emilion.
A classificação atual data de 2022. Inclui 3 níveis: Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion Grand Cru Classé e Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
Os monumentos
Os 12 monumentos imperdíveis de Saint-Emilion
